REVEILLON
L’escale Gourmande Traiteur Dieu
Organisent le réveillon de la Saint Sylvestre 2018
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Cocktail de bienvenue : Champagne, Ricard, whisky, soupe champenoise et ses softs Petits fours et ses assortiments « » Salade homard cuit au court bouillon, marmelade de champignons et légumes d’automne « » Filet de st pierre Purée fine de topinambour et son crémeux de cresson « » Sorbet griotte et son pétillant « » Tournedos Rossini sauce périgueux Risotto aux morilles et ses asperges vertes « » Tulipe de chèvre au miel et fruits secs sur mesclun au vinaigre xérès « » Le majestueux de la st sylvestre En accompagnement : Riesling, sancerre blanc, bordeaux rouge 1 coupe de Champagne offerte Eau gazeuse, eau minérale Café et ses mignardises « » Pour les couches tard : Gratinée d’oignons viennoiseries, café PRIX PAR PERSONNES 140€ § Réservation : LA GUIGNOISE- TRAITEUR DIEU  92 RUE DE TROYES 77390 GUIGNES, TEL : 01.64.06.00.27 Pour les groupes de 10 personnes une place est offerte Â
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