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L’escale Gourmande Traiteur Dieu
Organisent le réveillon de la Saint Sylvestre
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Cocktail de bienvenue : Champagne, Ricard, whisky, soupe champenoise et ses softs Petits fours et ses assortiments § Foie gras de canard, fine gelée au céleri-branche, navets, betteraves multicolores § Turbot en épais tronçon servi nacré § Purée de fenouil, citron au sel avec ses perles noires § Intermède § Carré de veau de lait sous la mère Et son crémeux de morilles avec ses légumes confits au four § Plateau de fromages affinés Briard, ses jeunes pousses à l’huile de noix § Présentation dessert à la façon de Chrystel § En accompagnement : Challis – Brouilly Une coupe de Champagne offerte Eau plate et gazeuse, Café § Réservation : L’ESCALE GOURMANDE ,6 RUE DE SERVOLLES- 77390 GUIGNES, TEL : 01.64.06.00.27
Pour les groupes de 10 personnes une place est offerte
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